BOLO DE FUBÁ DE LIQUIDIFICADOR

Como uma das minhas paixões também é a culinária, resolvi postar aqui no blog algumas receitas. Esse bolo além de delicioso é muito prático de fazer.

Bolo de Fubá de Liquidificador

3 ovos

1 1/2 xícara de acúcar

1 garrafinha de leite de coco (ou 1 xícara de leite)

1 xícara de óleo

1 xícara de trigo

1 xícara de fubá

1 colher de sopa de fermento em pó

Bata todos os ingredientes no liquidificador. Coloque em uma forma de buraco no meio untada e enfarinhada. Leve ao forno médio, pré-aquecido, por 30 minutos ou até que ao enfiar um palito ele saia limpo. Retire do forno, deixe esfriar e desenforme .

Dica: 
Você pode acrescentar 1 colher (sopa) de semente de erva-doce à massa do bolo e depois de pronto pode polvilhar açúcar e canela.