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segunda-feira, fevereiro 21, 2011

BOLO DE CENOURA

Bolo de Cenoura
Bolo:
3 ovos
2 xícaras de acúcar
1 xícara de óleo
2 xícaras de farinha de trigo
2 cenouras grandes
1 colher de sopa de fermento em pó

Calda de Chocolate:
3 colheres de sopa de chocolate em pó
 3 colheres de sopa de açúcar
1 colher de sopa de manteiga
1 colher de sopa de leite

Bata no liquidificador os ovos, o açúcar, as cenouras e o óleo. Passe para uma vasilha e misture a farinha e o fermento.Coloque em um tabuleiro untado e enfarinhado. Leve ao forno médio por 30 minutos ou até que ao enfiar um palito ele saia limpo. Retire do forno e coloque a calda de chocolate por cima.

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